Hodel's Country Dining, Restaurant i Bakersfield, Kern County, USA
Hodel's Country Dining er en familierestaurant i Bakersfield som serverer daglige buffeer med ferske salater og varme retter tilberedt på stedet. Menyen veksler rundt hjemmelagde oppskrifter og sesongbaserte ingredienser, og gjestene velger porsjoner som passer appetitten ved felles serveringsstasjoner.
Restauranten åpnet i 1967 basert på matlagingserfaring fra arbeid i storkjøkken og private husholdninger. Den bakgrunnen formet hvordan buffékonseptet utviklet seg og hvordan den daglige matlagingen fortsetter å følge de tidlige kjøkkenmetodene.
Stedet holder fast ved tradisjonelle amerikanske hjemmelagde verdier og varmen i familiedrevet restaurant. Besøkende opplever en stil som er forankret i generasjoner av å servere mat som føles laget med omtanke snarere enn masseproduksjon.
Restauranten ligger på Knudsen Drive med enkel tilgang fra motorveien og parkering i nærheten. Både å spise på stedet og ta med mat fungerer bra for ulike måltidstider og gruppestørrelser.
Restaurantens buffékonsept har holdt seg stort sett uendret siden åpningen og drives fortsatt etter de samme kjøkkenmetodene fra tidlige dager. Mange faste gjester kommer tilbake for å finne de samme pålitelige rettene de husker fra år tilbake.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
