Tramvai, restaurant i Parma, Italia
Tramvai er en restaurant i Parma som spesialiserer seg på grillet mat, med deres signaturrett Galletto alla Brace servert sammen med pommes frites og ristet brød. Menyen fokuserer på tradisjonelle italienske grillingsteknikker med ferske ingredienser.
Restauranten legemliggjør Parma sin utviklende matkultur ved å opprettholde tradisjonelle tilberedningsmetoder sammen med samtidige forventninger til spisesteder. Det gjenspeiler hvordan klassiske lokale teknikker fortsetter å påvirke byens restaurantscene.
Restauranten får råvarer fra produsenter i nærheten og tilbyr øl fra det lokale bryggeriet Birrificio La Fenice. Denne forbindelsen gjenspeiler hvordan spisesteder i Parma støtter regionale håndverkere og små bedrifter.
Restauranten ligger i gamlebyen og er lett å nå til fots når man går gjennom historiske gater. Det beste tidspunktet å besøke er om kvelden når stedet åpner for servering og stemningen er mest avslappet.
De som bestiller bord på mandager og tirsdager får en gratis dessert med måltidet. Dette tilbudet gjør besøk på ukedager til et smart valg for å nyte både besparelser og en full måltidsopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
