Fratelli la Bufala, Restaurant i Roma, Italia
Fratelli la Bufala er en restaurant i Roma som spesialiserer seg på napolitanske retter med mozzarella av bøffelmelk av høy kvalitet og lokale råvarer. Spisesalen kombinerer tradisjonelle oppskrifter med en moderne ramme i hjertet av byen.
Restauranten ble grunnlagt i 2003 og vokste fra ett enkelt sted til en internasjonal kjede. Denne utvidelsen spredte autentisk italiensk matlaging rundt om i verden og gjorde konseptet til et anerkjent merke.
Menyen feirer napolitanske mattradisjoner gjennom retter som fremhever lokale spesialiteter og sesongvarer fra lokale produsenter. Disse måltidene forteller historien om Sør-Italias matidentitet og menneskene som dyrker og tilbereder disse ingrediensene.
Restauranten er åpen daglig og tilbyr både lunsj og middag i en imøtekommende atmosfære. Prisene er moderate og passer for ulike budsjetter og anledninger.
Restauranten opprettholder direkte forhold til bøffelgårder i Sør-Italia for å sikre den ferskeste mozzarellaen til rettene sine. Dette tette partnerskapet med bønder gir en særegen kvalitet som du kan smake i hver bit.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
