L'Allumette, Restaurant og kafé i Bouvines, Frankrike
L'Allumette er en restaurant og kafé i Bouvines med treinteriør, en bardisk i stein og både inne- og uteservering. Spisesalen har to deler for å passe ulike ønsker.
Etablissementet utviklet seg til et møtested i Bouvines, en landsby knyttet til fransk middelalderhistorie. Dets vedvarende rolle i samfunnslivet gjenspeiler den varige betydningen av møteplasser i denne regionen.
Restauranten serverer regionale retter fra Nord-Frankrike med oppskrifter som inneholder øl, noe som gjenspeiler mattradisjonene i området. Kjøkkenet vektlegger lokale ingredienser kombinert med den sterke bryggerikulturen som har formet lokale matvaner.
Stedet serverer ulike måltider på ulike dager, med lunsj de fleste dager og middag sent i uken. Besøkende bør sjekke når de vil spise før de kommer for å være sikre på at stedet er åpent for deres ønskede måltid.
Stedet har et kuratert utvalg av regionale og sesongbaserte øl som roterer gjennom året. Dette fokuset på ølvariasjon går utover standardtilbudet og knytter seg til områdets bryggeriarv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
