Bachmaier Hofbräu, Tradisjonell restaurant i München, Tyskland
Bachmaier Hofbräu er en tradisjonell restaurant i München som tilbyr bayerske spesialiteter som spinatostspätzle, kalveschnitzel og hjemmelaget kjøttbuljong med urt pannekaker. Menyen fokuserer på regionale retter laget med kjente råvarer og klassiske tilberedningsmetoder.
Restauranten har dype røtter i Münchens bryggtradisjon og bruker regionale oppskrifter og tilberedningsmetoder som representerer århundrer av bayersk kulinarisk ekspertise. Denne tilknytningen til lokal ølkultur og arvede matpraksiser former tilbudet den dag i dag.
Restauranten serverer tradisjonelle bayerske retter i et miljø hvor tremøbler og fellesbord gjenspeiler hvordan lokalbefolkningen foretrekker å spise sammen. Gjestene sitter som på et klassisk landkjøkken og deler bord slik det er vanlig i hele Bayern.
Restauranten ligger i et sentralt område i München og er lett tilgjengelig med offentlig transport. Rullestoltilgang er begrenset, og prisene er i mellomsjiktet, så besøkende bør planlegge med et rimelig budsjett.
Kitzbuheler schnitzel tilberedes med en spesiell pretzelpanering og stekes i fatlagret smør, serveres deretter med tyttebær og stekte poteter. Denne retten kombinerer tilberedningsteknikker og smaker fra nærliggende alpine regioner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
