Taj Hadramawt Restaurant, Restaurant i Taman Melati, Kuala Lumpur, Malaysia
Taj Hadramawt er en jemenittisk restaurant i nabolaget Taman Melati i Kuala Lumpur som serverer tradisjonelle retter som lammefahsa, grillet vårkylling og ulike risretter tilberedt med autentiske krydder. Menyen inneholder også stekt kjøtt og gryteretter laget etter gamle oppskrifter.
Restauranten ble grunnlagt i 2007 og har siden vokst til flere lokasjoner over hele Malaysia. Den har etablert seg som et kjent referansepunkt for middelhavsk matlaging i regionen.
Restauranten viser jemenittiske kulinariske tradisjoner gjennom retter som Lamb Mendy, tilberedt i underjordiske kullovner, og ferskt Moulawah-brød servert daglig. Du kan se hvordan tradisjonelle tilberedningsmetoder former smaken og teksturen i hvert måltid.
Restauranten er åpen daglig fra 10:00 til 22:00 og tilbyr levering og catering for større grupper. Det er også et bønnerom tilgjengelig for muslimske gjester.
Hver kjøttrett tilberedes i spesialovner med tradisjonelle jemenittiske metoder, noe som gir særegne teksturer og smaker. Denne praktiske tilnærmingen skiller restauranten fra andre steder i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
