Restaurant 317, Italiensk restaurant i Parramatta, Australia
Restaurant 317 er en italiensk restaurant i Church Street som tar imot 170 gjester i et moderne spiserom. Hovedrommet har forbindelse til et åpent gårdsrom, og belysningen justeres for kveldsbetjening i hele lokalet.
Restauranten ble grunnlagt i 2005 av Pierre Sande med et spesielt formål å skape et spisested for personer med cøliaki og andre kostholdsrestriksjoner. Dette målet formet konseptet fra begynnelsen.
Stedet kombinerer middelhavsmat med moderne australske smaker, og bruker lokale råvarer i grillet sjømat, biffer, pasta og risotto. Gjestene kan smake hvordan disse to mattradisjonene møtes på hver tallerken.
Stedet har åpent hver dag i uken og godtar vanlige kredittkort for betaling. Lunsj tilbyr spesialpriser som gjør spising rimeligere i dagtimene.
Denne restauranten ble den første i New South Wales som mottok akkreditering fra Coeliac Australia for sin spesialiserte håndtering av glutenfri mat. Denne utmerkelsen gjør den til en pioner innen håndtering av matintoleranser i regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
