Cape Fear Seafood Company, Sjømatrestaurant i Wilmington, USA
Cape Fear Seafood Company er en sjømatrestaurant i Silver Lake som tilbereder ferske fiskeretter og klassiske skalldyrretter fra daglige leveringer. Kjøkkenet serverer også grits, kamskjell og fiskefileter med hjemmelagde sauser.
Denne sjømatrestauranten ble etablert sør for New Hanover County nær Monkey Junction, og ga flere spisesteder til Silver Lake-området etter hvert som lokalsamfunnet vokste. Den utviklet seg til en del av nabolaget som betjener den lokale befolkningen.
Menyen henter inspirasjon fra tradisjonell amerikansk kystmatlaging, med retter som jambalaya som kombinerer reker, kamskjell og andouille-pølse servert over rispilaf.
Restauranten ligger i et lett tilgjengelig boligområde hvor besøkende enkelt finner parkering. Det er lurt å ringe på forhånd for å reservere bord i travle perioder, spesielt i helgene.
Kjøkkenet tilbyr en signaturrett med hjemmerøkt laks og alfredosaus, tilberedt med sopp og asparges over penne-pasta. Denne tilberedningen viser hvordan kjøkkenet blander italienske pastatradisjoner med ferske sjømatkomponenter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
