Sheshco, Libanesisk ing i Grand Rapids, USA
Sheshko er en liten familiedrevet ing i Grand Rapids som serverer libanesisk mat i en enkel og ren setting. Menyen har retter som hummus, falafel, kebab og fylte vinblader, med ferskt pitabrød som bakes daglig i en pizzaovn, pluss sjømat, salater og desserter som baklava.
Ingen åpnet i 2011 da en familie med libanesiske røtter bestemte seg for å dele sin kjærlighet til tradisjonell matlaging med Grand Rapids. Eierne lærte oppskriftene sine fra familiemedlemmer og beholdt autentiske tilberedningsmetoder, noe som hjälpte stedet å bli kjent i lokalsamfunnet for mat fra Midtøsten gjennom årene.
Ingen feirer libanesisk kultur gjennom rettene og interiøret, og skaper et varmt og velkomment sted for alle som kommer inn. Familien bak bruker tradisjonelle oppskrifter og viser respekt for islamske skikker ved å servere halalkjøtt, mens spesielle lysarmaturer og detaljer fremhever deres libanesiske arv.
Ingen ligger nær en kino på en travel gate og er åpen daglig fra sen morgen til tidlig kveld. Du kan bestille på nett eller hente maten, og personalet forklarer gjerne rettene til nykommere mens de lager mat i en koselig og avslappet setting.
Ferskt pitabrød rulles og bakes daglig i en pizzaovn, og gjester får en kurv med varmt brød med hjemmelaget hvitløksdipp når de kommer. Denne lille gesten viser familiens oppmerksomhet på detaljer og gjør hvert besøk personlig og gjennomtenkt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
