L'Auberge de la Rode, Restaurant i Domme, Frankrike
L'Auberge de la Rode er en restaurant i et tradisjonelt gårdshus med utsikt over Dordogne-dalen. Den lager mat med råvarer fra produsenter i nærheten, i en spisesal med vide utsikter.
Bygningen går tilbake til middelalderen og representerer den arkitektoniske arven i Périgord-regionen. Med tiden ble den omgjort til en auberge mens den opprinnelige strukturen ble bevart.
Restauranten serverer regionale retter fra Périgord med sesongmenyer som gjenspeiler franske mattradisjoner. Gjestene får oppleve den lokale matkulturen gjennom måltider som løfter frem stedets råvarer og rytmer.
Stedet ønsker middagsgjester velkommen mandag og torsdag til søndag mellom 19:00 og 20:30. Forhåndsbestilling anbefales, spesielt i sommersesongen.
Personalet ved hvert bord gir personlig service med detaljerte forklaringer om hvordan rettene tilberedes og hvor hver råvare kommer fra. Denne oppmerksomme tilnærmingen fremhever båndet mellom gjest og mat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
