Barrio Queen, Meksikansk restaurant i Scottsdale, USA
Barrio Queen er en meksikansk restaurant i Scottsdale, Arizona, som serverer retter fra ulike deler av Mexico med ferske ingredienser og håndlagde tortillas. Menyen har både kjente klassikere og regionale retter som sjelden sees på menyer, sammen med et bredt utvalg av tequila og mezcal.
Restauranten åpnet i Scottsdale på en tid da ekte regional meksikansk matlaging sjelden fantes i området. Den satte retter på bordet som sjelden hadde vært å se på menyer utenfor Mexico.
Barrio Queen serverer retter fra flere regioner i Mexico, fra Yucatánhalvøya til Oaxaca, slik at gjestene kan oppleve mer enn ett regionalt kjøkken i ett og samme måltid. De håndlagde tortillaene tilberedes i et åpent område som er synlig fra spisesalen, noe som gir gjestene et direkte innblikk i en tradisjonell teknikk.
Restauranten ligger på East Camelback Road i Scottsdale, med både innendørs og utendørs sitteplasser og parkering på stedet. Bordbestilling anbefales, spesielt i helger eller i travle perioder.
Hussalsaene lages ferske hver dag og kan variere noe avhengig av hvilke ingredienser som er i sesong, noe som gjør at smaken endrer seg fra besøk til besøk. Noen av disse salsaene er basert på chilivarianter som sjelden sees på restauranter i USA.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
