Les Trois Garçons, Fransk restaurant i Draguignan, Frankrike
Les Trois Garçons er en fransk restaurant i Boulevard du Maréchal Joffre med en stor spisesal i klassisk brasseriestil, med speil, banquette-sofaer og tradisjonelt inventar. Lokalet er luftkondisjonert og har komfortable sitteplasser.
Restauranten ble etablert i januar 2020 av tre erfarne kokker: Dominique Saugnac, utdannet ved Ducasse-skolen, Hugo Carmona fra Hostellerie de l'Abbaye og Bruno Clément fra Campagne Mariette. Gründerne hadde lang erfaring fra kjente franske kulinariske hus.
Kjøkkenet holder fast ved tradisjonelle franske tilberedningsmetoder og lager regionale spesialiteter som kalvehode med gribichesaus og oppdrettet fjærfe med paris-sjampinjong og murkler.
Restauranten har åpent fra 9:00 til midnatt hver dag med frokost, lunsj, middag og spanske tapas. Gratis parkering er tilgjengelig, og innendørslokalet er luftkondisjonert for komfort.
Restauranten henter ferske råvarer fra regionale produsenter, blant annet jordbær fra Brignoles, og har forbindelser med lokale håndverkere i Provence. Disse relasjonene med lokale leverandører former hva som står på menyen hver dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
