Sa Farinera, Restaurant i Palma, Spania
Sa Farinera er en restaurant i Palma som holder til i en ombygd møllebygning og serverer grillkjøtt og lokale spesialiteter. Spisesalene har tradisjonelle steinvegger og trebjelker som gjenspeiler bygningens tidligere industrielle formål.
Bygningen var en gang en mølle fra industriell tid der tre forskjellige typer møller var i drift: dyrkraft, vindkraft og ildkraft. Denne blandede tekniske historien gjør det til et vindu inn i Palmas industrielle fortid.
Menyen viser mauriske mattradisjoner gjennom retter laget med lokale ingredienser og tilberedt etter regionale oppskrifter. Vedfyrt matlaging er fortsatt en sentral del av hvordan denne kulinariske arven holdes i live.
Restauranten ligger omtrent 15 minutter fra sentrum av Palma og tilbyr gratis parkering for gjester. Den åpner hver kveld og ønsker både drop-in og reservasjoner velkommen.
Tre bevarte historiske møller er fortsatt integrert i restaurantens struktur og kan observeres av gjestene under måltidet. Denne sjeldne blandingen av industriarv og spisning skaper en særegen ramme for opplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
