Zapiecek, Restaurant i Warszavas gamleby, Polen
Zapiecek er en restaurant i Warszavas gamleby som serverer tradisjonell polsk mat i panelerte rom med regionale dekorasjoner. Vinduene vender mot historiske smug og slipper dagslys inn i spiserommene hele dagen.
Bygningen ligger i en del av Warszavas gamleby hvor kjøpmenn og håndverkere bosatte seg i middelalderen. Dette kvarteret ble nøye gjenoppbygd etter andre verdenskrig og er nå en del av UNESCOs verdensarv.
Restauranten har fokus på pierogi, tradisjonelle polske dumplings med ulike fyll som gjenspeiler lokale mattradisjoner. Besøkende kan se hvordan denne kjære retten er knyttet til polsk hverdagsmat og hvordan den tilberedes med omhu.
Restauranten ligger rett i hjertet av gamlebyen, en kort spasertur fra Kongeslottet, og er lett å nå til fots. Personalet forklarer gjerne menyen, noe som er til hjelp for besøkende som ikke er kjent med polsk mat.
Zapiecek har fokus på pierogi og tilbyr en av de lengste pierogi-menyene i Warszawa, med fyll fra salte til søte. Noen av alternativene følger gamle regionale oppskrifter som sjelden finnes utenfor Polen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
