Kentucky, Pizzeria i Recoleta, Buenos Aires, Argentina
Kentucky er en pizzeria i Recoleta som ligger på et hjørne med store vinduer og serverer både tradisjonell italiensk og argentinsk pizza. Pizzaene kjennetegnes av tykke lag med mozzarellaost gjennom hele menyen.
Stedet åpnet i 1978, grunnlagt av en lokal hesteveddeløpsentusiast som investerte gevinstene sine i å starte pizzeriaen. Navnet og det opprinnelige konseptet oppsto direkte fra grunnleggerens lidenskap for fullblodsveddeløp.
Pizzeriaen kombinerer argentinske fotballtradisjoner med internasjonale sportslige påvirkninger som er synlige i dekorasjonen. Besøkende opplever hvordan disse ulike kulturelle elementene smelter sammen på en naturlig måte i rommet.
Pizzeriaen ligger nær Palermo t-banestasjon ved Avenida Santa Fe og Juan B Justo, og holder åpent fra tidlig morgen til sent på kveld hver dag. Hjørneplasseringen med store vinduer gjør den lett å få øye på, og du kan se det travle lokalet fra gaten.
Pizzaene her skiller seg ut med usedvanlig sjenerøse ostemengder, spesielt Fugazzetta med karamellisert løk, som er en spesialitet. Dette uvanlig tykke ostelaget definerer stedet og gjør det annerledes enn andre lokale pizzeriaer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
