Le Bistrot des Cocottes, Restaurant i Strasbourg, Frankrike
Le Bistrot des Cocottes er en restaurant nær Place Kleber som serverer fransk mat. Utvalget endres med årstidene, ettersom restauranten henter råvarer fra lokale produsenter i regionen.
Restauranten har etablert seg som en fast del av Strasbourg-restaurantscenen i over et tiår. I løpet av denne tiden har den bygget opp et rykte for jevn kvalitet innen fransk matlaging.
Kjøkkenet viser alsatiske mattradisjoner på tallerkenen samtidig som det gir velkjente oppskrifter et eget kreativt preg. Gjestene kan se hvordan regionale råvarer blir til både klassiske og originale retter.
Restauranten åpner mandag til lørdag om kvelden til moderate priser. De med bevegelsesvansker bør spørre på forhånd, siden tilgjengeligheten er begrenset for rullestolbrukere.
Restauranten samarbeider med nærliggende produsenter som dyrker varer spesifikke for det lokale landskapet. Dette samarbeidet gjør at hver sesong har sine egne spesialiteter på menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
