El Arepazo, Venezuelansk restaurant i Doral, USA
El Arepazo er en venezuelansk restaurant i Doral som spesialiserer seg på tradisjonelle maiskaker fylt med kjøtt, ost, bønner og grønnsaker. Menyen har også komplette måltider med ris, svarte bønner og friterte kokebananer som tilberedes ferske gjennom dagen.
Etablissementet vokste frem fra Sør-Floridas ekspanderende venezuelanske samfunn som et møtested hvor innbyggere bevarer sin kulinariske arv. Utviklingen gjenspeiler regionens voksende latinamerikanske tilstedeværelse over tid.
Restauranten serverer Pabellón Criollo, Venezuelas nasjonalrett med strimlet storfekjøtt, svarte bønner, ris og friterte kokebananer, som gjenspeiler hverdagslige mattradisjoner venezuelanske familier setter pris på. Måltidet dukker ofte opp på bord over hele Sør-Florida når familier samles for å dele sine kulinariske røtter.
Restauranten ligger i et tilgjengelig område i Doral og tilbyr take away samt forhåndsbestilling for større grupper. Å ringe på forhånd gjør det enklere å ordne måltider og spesielle ønsker.
Restauranten har en egen stasjon hvor kokker stadig tilbereder ferske maiskaker gjennom alle serveringstimer. Denne håndlagde tilberedningen sikrer at hver porsjon når kundene med riktig konsistens og varme.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
