Skybar Seen by Olivier, Takrestaurant og bar i Santo António, Lisboa, Portugal.
Skybar Seen by Olivier er en takrestaurant og bar i niende etasje i Tivoli Avenida Liberdade, med utsikt over Lisboa. Kjøkkenet blander middelhavs- og japanske smaker og bruker lokale råvarer i rettene sine.
Stedet åpnet for mer enn ti år siden og har siden den gang vært et sentralt spisested i Lisboa. Det utviklet seg ved å kombinere samtidsmatlaging med et fremtidsrettet perspektiv på internasjonale smaker.
Stedet trekker sammen lokale gjester og reisende, og skaper et møtested der moderne tilberedningsmetoder møter portugisiske råvarer. Du vil legge merke til blandingen av internasjonale besøkende og byens innbyggere som deler den samme takopplevelsen.
Stedet krever smart casual-antrekk fra gjestene og har åpent daglig fra 18:30 til midnatt. Det anbefales å bestille på forhånd siden antall plasser er begrenset og taket fylles raskt.
En dedikert mixolog lager signaturcocktailer med portugisiske sprittyper og ferske sesongbaserte ingredienser fra regionen. Disse håndverksdrinkene skiller seg fra vanlige barmenyper og viser en forpliktelse til lokale kilder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 92,927 bidragsytere over hele verden.
