Mei Lai Wah, Kantonesisk restaurant i Manhattan, USA
Mei Lai Wah er en kantonesisk restaurant i Manhattan som fokuserer på ferske nudler og dim sum. Det lille lokalet har enkel dekor og et åpent kjøkken der du kan se personalet tilberede wontons og dampede boller gjennom dagen.
Restauranten åpnet i 1968 som et lite bakeri drevet av innvandrere fra Taishan. Gjennom tiårene vokste den og flyttet til et større sted i Mott Street for å ta imot flere kunder som søkte tradisjonell mat.
Navnet gjenspeiler kantonesisk kulinarisk tradisjon, og du kan se hvordan lokalbefolkningen samles her for å dele dim sum og dampede boller på en felles måte, akkurat som de ville gjort i Hongkong.
Lokalet er lite med begrenset sitteplasser, så forvent køer i lunsjtiden og i helgene. Å komme tidlig eller besøke utenom rushtiden hjelper deg å unngå lange køer og spise mer komfortabelt.
Char siu-bollene med ananas topping er en signaturrett som bakes ferske daglig og har vært en bestselger i årevis. Mange besøkende kommer tilbake spesielt for disse bakverkene, som er sprø utenpå og møre inni med et smakfullt fyll.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
