Le Cabanon Bleu, Restaurant på en strand i Sainte-Lucie de Porto Vecchio, Frankrike
Le Cabanon Bleu er en restaurant ved stranden i Sainte-Lucie de Porto Vecchio med utsikt over Middelhavet fra en terrasse med plass til rundt 150 gjester. Kjøkkenet fokuserer på sjømat og regionale korsikanske spesialiteter laget med lokale råvarer.
Restauranten ligger langs den korsikanske kysten der tradisjonelt fiske har formet den lokale matkulturen i generasjoner. Denne lange forbindelsen mellom havet og kjøkkenet har utviklet måten folk her spiser og lager mat.
Menyen hedrer korsikanske mattradisjoner ved å bruke ferske lokale råvarer og middelhavsoppskrifter som har røtter i regionen i generasjoner. Gjestene opplever hvordan områdets fiske arv former det som havner på tallerkenen.
Restauranten tar imot reservasjoner fra mai til september og har parkering for gjester. Det er lurt å bestille på forhånd i sommermånedene, siden beliggenheten ved stranden trekker jevn strøm av besøkende i høysesongen.
Restauranten ligger ved Plage d'Arasu, og gjestene kommer til spiseområdet ved å gå gjennom en steinlagt gangvei som fører direkte til stranden. Denne direkte tilgangen til vannkanten skaper en intim opplevelse ved sjøen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
