Bar El Malagueño, Restaurant i Torrejón de Ardoz, Spania
Bar El Malagueño er en restaurant i Torrejón de Ardoz som serverer middelhavsmat med vekt på sjømat, tapas og lokale retter. Spisesalen er enkel, med all oppmerksomhet rettet mot det som kommer fra kjøkkenet.
Dette stedet åpnet i Torrejón de Ardoz sin vekstperiode og har siden bidratt til den lokale matscenen. Det ble en del av nabolagets utvidende infrastruktur.
Naboer og familier samles her for felles måltider, og holder den spanske tradisjonen med å sitte sammen i timevis i live. Stedet fungerer som et sosialt senter hvor lokalbefolkningen opprettholder sine matvaner.
Kjøkkenet tilbyr en daglig fastprismeny med flere retter, og godtar restaurantkuponger som betaling. Dette gjør stedet tilgjengelig for ulike grupper av besøkende.
Kjøkkenet lager cazón en adobo, en gryterett med marinert haifisk og lokale krydderier tilberedt med tradisjonelle metoder som er gått i arv gjennom generasjoner. Denne lokale retten finnes sjelden andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
