La Mahala, Restaurant i sektor 3, București, Romania
La Mahala er en rumensk restaurant i sektor 3 med plass til omtrent 55 gjester i et innendørs rom med tremøbler og hvite duker. Restauranten tilbyr autentisk lokal mat i en enkel spisestue.
Restauranten åpnet i oktober 2015, og oppsto i en periode da București opplevde fornyet interesse for tradisjonelle rumenske matopplevelser. Åpningen markerte et øyeblikk da lokale kokker begynte å dele regionale oppskrifter på dedikerte steder.
Spiseområdet gjenspeiler lokale tradisjoner gjennom tremøbler og enkel presentasjon, og skaper rammen der klassiske rumenske retter som trippesuppe og papanasi serveres sammen med regionale viner.
Restauranten er åpen daglig og tar imot reservasjoner, noe som gjør det enkelt å planlegge gruppemåltider. Engelsk menyer er tilgjengelige, og prisene er moderate for vanlige besøk.
Kjøkkensjefen har jobbet på internasjonale kjøkken over hele Europa og på skip, og bringer teknikker lært i utlandet inn i tilberedningen av tradisjonelle rumenske retter. Denne kombinasjonen av bakgrunner skaper en tilnærming som skiller seg fra rent konvensjonell matlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
