Tempero das Gerais, Restaurant i São Paulo, Brasil
Tempero das Gerais er en restaurant i Campo Belo-distriktet som spesialiserer seg på tradisjonelle retter fra delstaten Minas Gerais. Kjøkkenet tilbereder regionale klassikere som leitão à pururuca, tutu de feijão og costelinha de porco i et romslig spiseområde laget for grupper og familier.
Restauranten ble etablert for å holde mattradisjonene fra Minas Gerais i live i São Paulo, basert på familieoppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner. Disse tradisjonelle tilberedningene utgjør kjernen i det kjøkkenet fortsatt lager i dag.
Navnet viser til krydertradisjonene i Minas Gerais, og du vil legge merke til at interiøret gjenspeiler landlige spisevaner fra den regionen. Omgivelsene vekker følelsen av et rustikt landkjøkken der familier samles og deler måltider sammen.
Restauranten ligger i sørlige São Paulo og har åpent på kveldstid de fleste dager. Det er lurt å sjekke åpningstidene før du besøker stedet, siden de varierer avhengig av ukedag.
Stedet har en stor samling cachaça fra ulike produsenter i Minas Gerais som besøkende kan smake på. Dette utvalget viser spekteret av lokale brennevin som ikke er lett å finne andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
