Il Fiume, Italiensk restaurant i Buenos Aires, Argentina
Il Fiume er en italiensk restaurant langs vannkanten i Puerto Madero med utsikt over elven og havnen. Kjøkkenet tilbereder middelhavsretter og sjømatspesialiteter daglig, basert på tradisjonelle oppskrifter og lokalt produserte råvarer.
Restauranten åpnet i Puerto Madero etter at den gamle havnen ble omgjort til et moderne nabolag på 1990-tallet. Etableringen var en del av en bredere gjenoppliving som gjorde vannkanten til et spisested for byen.
Menyen hyller italienske mattradisjoner gjennom håndlaget pasta og oppskrifter som er gått i arv i generasjoner. Gjestene opplever hvordan middelhavssmaker er tilpasset lokale argentinske ingredienser og smaker.
Stedet er tilgjengelig fra gaten og ligger i et område med god parkering og offentlig transport i nærheten. Promenaden langs vannet er lett å navigere og godt opplyst, noe som gjør kveldsbesøk enkelt.
Interiøret kombinerer moderne middelhavsstil med synlige rester og designelementer som minner om stedets industrielle havnefortid. Denne blandingen av gammelt og nytt i dekorasjonen forteller historien om hvordan området ble forvandlet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
