La Tía Juana, Meksikansk restaurant i Ciutat Vella, Valencia, Spania
La Tía Juana er en meksikansk restaurant i Ciutat Vella som serverer retter fra Baja California-regionen og grensebyen Tijuana. Menyen har tacoer, burritoer og nachos, alt laget med maistortillas tilberedt etter autentiske oppskrifter.
Restauranten ble grunnlagt for å introdusere Valencia for kulinariske tradisjoner fra grenseområdet Baja California og Tijuana. Gjennom sitt spesialiserte utvalg av regionale meksikanske spesialiteter har den blitt et sted for denne typen mat.
Navnet refererer til grenseområdet ved Tijuana, og du vil legge merke til fargerike dekorasjoner med meksikansk kunst og regionale symboler i hele lokalet. Musikken og veggdesignen skaper en autentisk følelse av Nord-Mexico midt i Valencia.
Restauranten ligger i gamlebyen og har åpent på kvelds- og nattestid, med varierende stengetider avhengig av ukedag. Det er lurt å bestille bord på forhånd, spesielt i helgene, for å unngå å vente.
Menyen inkluderer en rett kalt El Mentiroso, laget med hjemmelagde nachos toppet med førsteklasses kjøttdeig og tradisjonell pico de gallo. Denne spesialiteten viser hvordan restauranten kombinerer klassiske meksikanske ingredienser på sin egen måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
