Hofbräu, Restaurant i Bamberg, Tyskland
Hofbräu er en restaurant i en historisk bygning i Bamberg over to etasjer. Inendørs er det plass til omtrent 75 gjester, mens uterassen kan romme rundt 95 personer.
Bygningen tjente en gang som bolig og verksted for den kongelige myntmesteren som produserte mynter for regionen i middelalderen. Denne forbindelsen til myntproduksjon er en del av husets lokale historie.
Restauranten serverer franske spesialiteter og tyske klassikere tilberedt etter regionale oppskrifter. Forbindelser med lokale bryggerier former ølvalget, hvor du kan nyte fatøl fra området.
Restauranten åpner på forskjellige dager med varierende starttider avhengig av ukedag. Besøkende bør sjekke på forhånd når serveringen begynner, siden åpningstidene varierer.
Eieren kombinerer kulinarisk dyktighet med musikalsk talent og opptrer med trommer for gjestene ved spesielle anledninger. Denne blandingen av mat og levende musikk gjør noen kvelder her spesielt minneverdige.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
