Pizza Cosy, Pizzeria i Paris, Frankrike
Pizza Cosy er en pizzeria i Paris som utvikler deigene sine gjennom lang fermentering og lokalt mel. Restauranten lager hver pizza med sesongens råvarer og fokuserer på tradisjonelle håndverksteknikker.
Restauranten ble grunnlagt for omtrent fem tiår siden og har siden den gang viet seg til håndverksmessig pizzalaging. Oppskriftene og metodene ble utviklet og foredlet gjennom årene.
Restauranten forener italienske pizzatradisjoner med franske råvarer og viser hvordan to kulinariske tilnærminger møtes på ett sted. Besøkende opplever hvordan lokale franske produkter dukker opp i klassiske italienske oppskrifter her.
Pizzeriaen ligger i sentrale Paris og er lett å nå med offentlig transport. Restauranten er tilgjengelig for rullestoler og tilbyr et avslappet miljø for alle besøk.
Restauranten jobber med lokale leverandører og støtter bærekraftige metoder i matproduksjon. Dette partnerskapet viser seg i kvaliteten på hver ingrediens på tallerkenen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
