Sweet Lucy's Smokehouse, Restaurant i Philadelphia, USA
Sweet Lucy's Smokehouse er en barbecue-restaurant i nordøstlige Philadelphia med treinteriør, fellesbord og et uteområde for gjester. Menyen har røkt kjøtt og klassiske tilbehør.
Restauranten startet som en liten cateringvirksomhet i 2003 før den ble et fast sted i nordøstlige Philadelphia. Denne utviklingen viser at lokalsamfunnet med tiden har tatt til seg ideen om en smokehouse.
Naboer og faste gjester samles ved fellesbord for å dele tallerkener med ribbe, brisket og pulled pork tilberedt med tradisjonell røyking. Måltidet sammen skaper en sosial stund der folk kommer nærmere hverandre over maten.
Restauranten ligger på et sted som er lett å nå, med god parkering på stedet, så du slipper å bekymre deg for hvor bilen skal stå. Regn med mye folk i helgene når gjester samles for å spise.
Restauranten har en egenbygd røykovn som daglig håndterer store mengder kjøtt med ulike tresorter for å oppnå forskjellige smaker. Denne praktiske måten å røyke på skiller den fra andre barbecue-steder i nærheten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
