Quán Ụt Ụt Xuân Thủy, Amerikansk barbecue-restaurant i Thảo Điền, Vietnam
Quán Ụt Ụt Xuân Thủy er en amerikansk barbecue-restaurant i Thảo Điền som spesialiserer seg på langsomt tilberedt kjøtt og egne spesialiteter. Stedet har romslige utesitteplasser hvor gjestene kan nyte en rekke grillet retter i uformelle omgivelser.
Restauranten åpnet i 2014 som et tidlig sted som brakte amerikanske barbecue-tradisjoner til Ho Chi Minhs distrikt 2. Ankomsten markerte et skifte i det lokale restaurantlandskapet mot internasjonale alternativer.
Dette stedet bringer amerikanske barbecue-tradisjoner til et vietnamesisk miljø, og skaper et rom hvor internasjonale gjester og lokalbefolkningen samles for å nyte grillet kjøtt sammen. Måten maten deles og spises på gjenspeiler både vestlige og vietnamesiske spisevaner.
Restauranten ligger i krysset mellom Xuân Thủy- og Quốc Hương-gatene og er lett tilgjengelig, men reservasjoner anbefales på grunn av populariteten. Prisnivået er høyere, så gjestene bør planlegge budsjettet deretter.
Stedet produserer flere baconvarianter internt ved hjelp av lokal cashewved til røyking, noe som gir kjøttet en særegen karakter. Denne håndverksmessige tilnærmingen skiller det fra andre barbecue-restauranter i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
