AlBaik, Hurtigmatrestaurant med kylling i Jeddah, Saudi-Arabia
AlBaik er en kyllingrestaurantkjede over hele Saudi-Arabia som fokuserer på stekt fjærkre tilberedt med en nøye bevoktet krydderblanding. Den signaturretten serveres med hjemmelaget hvitløkssaus og er tilgjengelig på steder over hele landet.
En palestinsk entreprenør åpnet det første stedet i 1974 som Broast Restaurant i Jeddah, og startet i et lagerlokale. Virksomheten utvidet senere over hele landet og tok sitt nåværende navn for å gjenspeile familieorienterte verdier.
Navnet kommer fra et arabisk ord som betyr "min familie", og gjenspeiler verdier som former hvordan restauranten drives og behandler kunder. Måten maten tilberedes og deles på viser en forbindelse til tradisjoner hvor måltider bringer folk sammen.
Bestillinger kan gjøres gjennom mobilappen med levering eller henting tilgjengelig på flere steder. Vær forberedt på ventetider i rushtiden, spesielt når restauranten er opptatt med mange kunder.
Det største hurtigmatkjøkkenet i kjeden opererer i Mina og betjener titusener av pilegrimer i den årlige Hajj-sesongen. Dette spesialiserte anlegget viser hvordan virksomheten tilpasser seg ekstraordinær sesongbasert etterspørsel.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
