Zuma, Japansk restaurant i City of Westminster, Storbritannia.
Zuma er en japansk restaurant i Westminster med tre separate kjøkkenområder hvor kokker tilbereder maten foran gjestene. Sushidisken, robatagrillen og hovedkjøkkenet jobber sammen for å gi en helhetlig matopplevelse.
Etablert på begynnelsen av 2000-tallet, oppstod denne restauranten fra en visjon om å bringe samtidsjapansk mat til London. Konseptet var bygget på å introdusere London-gjester for det åpne kjøkkenformatet og kullgrillingstradisjonene i moderne Japan.
Robatagrillen bringer japanske tradisjoner for kullgrilling inn i matopplevelsen, og skaper en forbindelse mellom gamle teknikker og Londons moderne matkultur.
Restauranten ligger sentralt i Westminster med enkel tilgang med offentlig transport. Det anbefales å bestille på forhånd, spesielt for helgekvelder og middagsservering.
Kokker jobber direkte foran gjestene ved alle tre kjøkkenstasjonene, og gjør måltidstilberedningen til en forestilling. Dette åpne formatet lar gjestene se presise håndteknikker og forstå håndverket bak hver komponent.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
