Joya, Italiensk restaurant i Nord-Tel Aviv, Israel
Joya er en italiensk restaurant i Nord-Tel Aviv med en romslig spisesal og en vedfyrt ovn der kokker tilbereder fersk pasta og tradisjonell italiensk pizza hele dagen. Det åpne kjøkkenet lar gjestene se kokkene arbeide med håndlagde teknikker og fullføre retter rett foran dem.
Restauranten ble grunnlagt og senere utvidet til tre steder i Tel Aviv, Herzliya og Ramat HaHayal for å møte økende etterspørsel etter italienske spisealternativer. Denne veksten gjenspeiler hvordan konseptet viste seg å være vellykket i regionen.
Restauranten kombinerer italienske kokemetoder med produkter og ingredienser hentet fra lokale israelske markeder, og skaper en fusjon av middelhavssmaker og regionale smaker. Gjestene her opplever hvordan kjøkkenet tilpasser tradisjonelle oppskrifter til det som vokser i nærheten.
Stedet ligger i HaArba'a Street 5 og tar imot reservasjoner fra midt på dagen til midnatt. Levering er også tilgjengelig gjennom nettlattformer hvis du foretrekker å spise hjemme.
Kjøkkenet produserer fersk pasta daglig ved hjelp av spesialisert utstyr og opprettholder jevn kvalitet på alle tre steder. Dette håndverket gjøres manuelt i stedet for gjennom automatisering, noe som krever opplærte ferdigheter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
