Churrasqueira Galo, Portugisisk grillrestaurant i 9. arrondissement i Paris, Frankrike.
Churrasqueira Galo er en grillrestaurant i 9. arrondissement i Paris som spesialiserer seg på portugisiske retter. Menyen har storfekjøtt og fisk tilberedt over kull, sammen med hjemmelaget pommes frites, ris og krokett av salt torsk, alt tilberedt foran gjestene.
Restauranten åpnet i Rue de Dunkerque i et område mellom Barbès og Pigalle, og etablerte portugisiske grillmetoder i Paris. Stedet ble kjent for å levere tradisjonelle kullgrillede retter til den franske hovedstaden.
Restauranten legemliggjør portugisiske grilltradisjoner gjennom sitt åpne kjøkkenkonsept der kjøtt og fisk tilberedes over kull. Besøkende kan se tilberedningsmetodene som definerer hvordan portugisere nærmer seg måltidene sine.
Restauranten har åpent mandag til fredag fra 18:00 og på lørdager til 23:45, med måltider som i gjennomsnitt koster 25 euro per person. Vær oppmerksom på at den åpne grillen avgir mye varme og røyk, så forvent et varmt miljø og den karakteristiske lukten av kullgrilling.
Røyken og kullukten som fyller spisesalen er en del av den autentiske opplevelsen, ikke noe å unngå. Stamkunder sier ofte at nettopp dette ufiltrerte sanseaspektet er det som gjør måltidet genuint portugisisk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
