Della Rosa, Sjømatrestaurant i Sirolo, Italia
Della Rosa er en sjømatrestaurant i Sirolo, en liten kystby ved Adriaterhavet i regionen Marche. Kjøkkenet bruker fersk fangst fra dagen, tilberedt i stil med lokal kystmatlaging.
Restauranten ble grunnlagt for flere tiår siden og har siden den gang vært under ledelse av kokk Giorgio Tucci. Med tiden har den blitt et kjent sted for sjømat i byen.
Restauranten ærer lokale kulinariske tradisjoner gjennom retter som viser frem rikdommen fra Adriaterhavskysten. Vinutvalget inkluderer lokale produsenter fra regionen, valgt for å utfylle sjømatrettene.
Det anbefales å bestille bord, spesielt hvis du vil ha en plass på terrassen med utsikt over Adriaterhavet. Restauranten er åpen fra tirsdag til søndag for både lunsj og middag.
Restauranten driver en rosa matbil som caterer til private arrangementer rundt om i Marche-regionen. Denne mobile versjonen av kjøkkenet bringer de samme sjømatrettene til feiringer og sammenkomster langt fra kysten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
