Montana's, Barbecue-restaurant i Saanich, Canada.
Montana's er en barbecue-restaurant i Saanich som spesialiserer seg på røkt kjøtt som ribbe, brisket og pulled pork tilberedt med tradisjonelle røykemetoder. Kjøkkenet ligger i Burnside Road, hvor kjøttet tilberedes daglig.
Etablissementet opprettholder jevne barbecue-standarder samtidig som det introduserer regionale variasjoner til klassiske nordamerikanske røykemetoder som har påvirket den lokale matkulturen. Denne tilnærmingen gjenspeiler hvordan tradisjoner for vedfyrt matlaging har utviklet seg i det vestlige Canada.
Montana's fungerer som et møtested hvor familier og venner deler måltider sammen i et rom med tremøbler og en uformell følelse. Folk kommer hit for å nyte barbecue i omgivelser som oppmuntrer til samvær og samtale.
Restauranten har bordplasser for gjester som spiser på stedet, og samarbeider også med leveringstjenester for bestillinger i området. Det er nyttig å sjekke hvilke leveringsplattformer som er tilgjengelige på forhånd, og å bestille tidlig hvis du ønsker en bestemt ankomsttid.
Kjøttet røykes daglig med hickory-flis og fullføres deretter på grillen med en spesiell husets krydderblanding som skaper særegne smaksprofiler. Denne to-trinns tilberedningsmetoden skiller restauranten fra typiske barbecue-steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
