Little Trallalà, Italiensk restaurant i Biarritz, Frankrike
Lille Trallalà er en italiensk restaurant i Biarritz som spesialiserer seg på napolitanske pizzaer laget med deig som hever i 24 timer for å utvikle smak og tekstur. Kjøkkenet tilbereder også andre italienske spesialiteter som antipasti, smørbrød og et utvalg viner fra Italia.
Restauranten ble etablert for å bringe tradisjonelle napolitanske pizzateknikker til den franske kystbyen. AVPN sertifiseringen bekrefter at tilberedningsmetodene følger de autentiske standardene for denne italienske tradisjonen.
Etablissementet forener italienske mattradisjoner med regionens lokale spisestil og skaper et sted der gjester kan oppleve italienske klassikere i fransk kystomgivelse.
Restauranten ligger i Rue Gambetta og åpner om kvelden de fleste dager, med brunsj på søndager fra 11:30. Besøkende bør merke seg at åpningstidene kan variere avhengig av sesong og ukedag.
Menyen inkluderer Panuozzi, en tradisjonell italiensk smørbrød som mange besøkende oppdager her for første gang. Denne spesialiteten finnes sammen med et bredt utvalg av italienske viner, noe som skiller den fra typiske pizzeriaer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
