Bären, Restaurant i Einsiedeln, Sveits
Bären er en sveitsisk restaurant på Klosterplatz i Einsiedeln, rett ved klosteret. Stedet har spiseområder inne og en terrasse ute med utsikt over plassen, med et integrert bakeri og konditori på stedet.
Stedet ble grunnlagt av familien Schefer høsten 2014, og en tradisjonell bygning ble gjort om til en moderne restaurant. Åpningen gjenspeilet en tilnærming der historiske bygg møter moderne gjestfrihet.
Navnet viser til en gammel sveitsisk gjestgivertradisjon som er forankret i stedets identitet. Restauranten viser hvordan måltider bringer lokalsamfunnet sammen, og fungerer som et samlingssted der folk møtes for å dele mat og samtale.
Restauranten ligger rett på plassen og er lett å nå når du besøker klosterområdet. Den store uteserveringen gjør det behagelig for grupper å samles, men bakeriet kan ha andre åpningstider.
Søndagens Bäckerzmorge byr på et rikelig bord med ferskt brød, lokalt kjøtt, lokal ost og hjemmelagde retter som viser det lokale mattilbudet. Mange besøkende passer på å spise her når de er i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
