La chicha, Restaurant og bar i Mexico by, Mexico
La Chicha er en restaurant og bar i Mexico by som tilbyr meksikanske koketeknikker kombinert med regionale ingredienser. Menyen spenner fra klassiske oppskrifter til moderne tolkninger med globale påvirkninger.
Denne institusjonen vokste frem ved å nytolke tradisjonelle oppskrifter og samtidig støtte små nasjonale destillerier. Siden åpningen har den formet hvordan byens restaurantscene tilnærmer seg meksikansk mat.
Dette stedet kobler regionale mattradisjoner over hele Mexico gjennom nøye utvalgte ingredienser fra ulike produsenter. Rettene forteller historier om hvordan lokalbefolkningen spiser i forskjellige deler av landet.
Stedet tilbyr moderate priser og godtar reservasjoner til lunsj og middag. Det hjelper å planlegge på forhånd, spesielt når man ankommer i travle timer.
Stedet skiller seg ut med cocktailer laget av meksikanske brennevin og naturlige ingredienser i uventede kombinasjoner. Disse drinkene følger oppskrifter som kun finnes her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
