Ashton, Restaurant i North Somerset, England
Ashton er en restaurant i North Somerset som serverer både britiske klassikere og internasjonale retter. Spisestedet har synlige murvegger og treinnredning som skaper en varm og innbydende ramme.
Stedet startet som en familiebedrift og utviklet seg over tid mot en mer moderne kulinarisk tilnærming. Denne endringen viser hvordan stedet tilpasset tradisjonelle praksiser til moderne matlagingsmetoder.
Stedet hyller britisk matlaging med sesongbaserte råvarer fra lokale produsenter i nærheten. Gjestene får oppleve lokale mattradisjoner som smelter sammen med moderne kulinariske tilnærminger.
Restauranten ligger i hjørnet av et hovedveikryss og holder åpent hver dag, med faste tider på ukedager og lørdager. Åpningstidene på søndager kan avvike fra den vanlige planen.
Stedet har sin egen hage der urter og grønnsaker vokser hele året. Disse råvarene går direkte fra hagen til tallerkenen i utvalgte retter på menyen, og knytter kjøkkenet til jorden rundt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
