Ngon Restaurant, Vietnamesisk restaurant i Bến Nghé, Ho Chi Minh-byen, Vietnam
Ngon Restaurant er et vietnamesisk spisested i en restaurert kolonibygning i Pasteur Street med flere matboder hvor regionale retter tilberedes. Rommene flyter sammen, og kokker arbeider for åpne øyne og tilbyr spesialiteter fra ulike deler av landet.
Bygningen er fra tidlig 1900-tall og var opprinnelig en kolonial herskapsbolig fra den franske perioden. Den ble senere tilpasset som restaurant mens de historiske arkitektoniske trekkene ble bevart.
Hver matbod representerer en egen vietnamesisk region og dens lokale kokemetoder. Besøkende kan se kokker tilberede tradisjonelle oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner.
Spisestedet tilbyr retter i ulike prisklasser og er åpent daglig for lunsj og middag. Besøkende bør forvente at det blir travelt i rushtiden, så å komme tidlig hjelper med å finne roligere tider.
Restauranten har en innendørs hage med bougainvillea-planter rundt spiseområdene, noe som skaper en forfriskende atmosfære. Dette grønne området gir en rolig kontrast til de aktive kokestasjonene i nærheten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
