Malhar Tribes Restaurant Bar, restaurant med stamme kjøkken i Mumbai, India
Malhar Tribes Restaurant Bar er et spisested i Mumbai som serverer stammekjøkken fra ulike indiske regioner. Rommet kombinerer sitteplasser inne og ute, dekorert med lokale kunstverk og tradisjonelle mønstre som gjenspeiler stammedesign.
Restauranten ble etablert for å dokumentere og bevare oppskrifter fra ulike indiske stammesamfunn. Koketeknikkene representerer en arv som er ført videre gjennom generasjoner i disse samfunnene.
Menyen har retter fra flere indiske stammesamfunn, med regionale ingredienser og tradisjonelle kokemetoder fra Maharashtra og Sør-India. Du opplever kulinariske tradisjoner som har blitt videreført gjennom generasjoner i disse samfunnene.
Restauranten ligger nær kollektivtransportruter og tilbyr fleksible åpningstider. Du kan velge mellom sitteplasser inne eller ute avhengig av preferanse og værforhold.
Restauranten henter ingredienser direkte fra lokale bønder og bruker spesialiserte koketeknikker utviklet i stammesamfunn. Sjømatrettene følger metoder som sjelden finnes utenfor disse samfunnene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
