Al Saudi Restaurant, Restaurant i Diriyah, Saudi-Arabia
Al Saudi Restaurant er en restaurant i Diriyah, et historisk distrikt i utkanten av Riyadh, som serverer tradisjonell saudisk mat. Spisesalen er delt inn i separate seksjoner for familier og individuelle gjester.
Diriyah var det opprinnelige setet for den saudiske kongefamilien og hjertet i den første saudiske staten, etablert på 1700-tallet. Området gikk i tilbakegang over tid, men er gradvis blitt brakt tilbake til livet som et reisemål for besøkende.
Menyen bygger på saudiske mattradisjoner, med risretter og grillet kjøtt tilberedt etter regionale oppskrifter som er gått i arv i generasjoner. Et måltid her gir en følelse av hvordan mat bringer folk sammen i hverdagen i denne delen av landet.
Restauranten ligger i Diriyah, som er lett å nå fra sentrale Riyadh med bil eller taxi. Å besøke tidlig på kvelden fungerer godt, da området er aktivt men ikke overfylt på den tiden av dagen.
Interiøret i restauranten henter elementer fra tradisjonell Najdi-arkitektur, en stil som en gang var vanlig i denne regionen, men som sjelden ses i moderne bygninger i dag. Gjester som ser nøye etter, kan oppdage trearbeid og geometriske mønstre som gjenspeiler gamle byggeteknikker fra Den arabiske halvøy.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
