Martin's Bar-B-Que Joint, Barbecuerestaurant i Nolensville, USA
Martin's Bar-B-Que Joint er en barbecuerestaurant i Nolensville som spesialiserer seg på helstekte griser tilberedt over røyk og ild. Stedet har en åpen uteservering som ønsker hunder velkommen, innendørs sitteplasser med sport på skjermer og en meny med røkt kjøtt, pulled pork, brisket og ferske sider laget fra bunnen av hver dag.
Restauranten ble etablert i 2006 i Nolensville som grunnleggernes første satsing. Fra dette opprinnelige stedet utvidet virksomheten senere til byer som Nashville, Charleston, Birmingham og Louisville, mens stedet i Nolensville forble fødestedet der West Tennessee-Stil barbecue-metoden ble skapt og foredlet.
Dette barbecue-stedet åpnet i 2006 og ble sentralt i Nolensvilles matkultur. Metoden West Tennessee-Style Whole Hog BBQ ble utviklet og fullendt her, noe som gjenspeiler eiernes engasjement for røttene sine og fellesskapet som støttet veksten deres.
Restauranten er åpen daglig fra sen morgen til kveld og tilbyr både spising på stedet og drive-through for rask service. Stedet er hundevennlig, har nok plass for grupper og familier og passer for alle som vil ha et enkelt måltid uten omstendeligheter.
The Big Ole Smoked Bologna skiller seg ut som en signaturrett som sjelden finnes andre steder, og viser hvordan kjøkkenet bruker tradisjonelle røykteknikker på ukonvensjonelle stykker. Denne retten avslører restaurantens vilje til å eksperimentere samtidig som man ærer velprøvde metoder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
