Terra, Italiensk restaurant i Boston, USA
Terra er en italiensk restaurant i tredje etasje i Eataly Boston, bygget rundt et åpent kjøkken der en vedfyrt grill lager maten foran alle i spisesalen. Menyen dekker fisk, kjøtt og grønnsaker tilberedt med denne tradisjonelle metoden.
Terra åpnet som en del av Eataly Boston og brakte vedfyrt italiensk grilling til New England-området. Det bidro til et voksende antall italienske spisesteder i byen.
Terra henter råvarene sine fra gårder rundt Boston, noe som former hva som står på menyen hver dag. Besøkende kan se årstidene direkte i det som serveres ved bordet.
Terra har åpent hver dag og tilbyr både inne- og uteservering. Å komme før eller etter de travleste måltidene gir større sjanse for å finne et bord uten lang ventetid.
Kjøkkenet følger oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner av italienske kokker, noe som betyr at selv en enkel grillet grønnsak bærer på en lang historie. Dette gir hver rett en dybde som nyere matlagingsstiler sjelden når.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
