Fishy Fishy Cafe, Sjømatrestaurant ved vannet i Southport, North Carolina
Fishy Fishy Cafe er en sjømatrestaurant ved vannet i Southport, North Carolina, med både inne- og uteservering og to barer. Bordene på uteplassen vender rett mot vannet, så det er enkelt å spise med fri sikt til båtene som passerer.
Southport har vært en fiskeby i generasjoner, og restauranten vokste ut av den lokale vanen med å hente fersk fisk direkte fra båter i nærheten. Denne koblingen til vannet har formet hva kjøkkenet serverer fra starten.
Kafeen gjenspeiler kystnære mattradisjoner gjennom retter som shrimp and grits som viser regionens mathistorie. Måltidsopplevelsen viser hvordan lokalt fiske former fellesskapets daglige matkultur og tradisjoner for å samles.
De som kommer med båt kan fortøye i nærheten og gå rett til restauranten uten omvei. I helgene er det lurt å komme litt tidlig hvis du vil ha et bord på uteplassen mot vannet.
Fra den utendørs terrassen kan du se kommersielle fiskefartøy bevege seg gjennom Intracoastal Waterway, en av de viktigste vannveiene langs USAs østkyst. Fisken på tallerkenen kan godt ha kommet fra en av de samme båtene tidligere samme dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
