Blanco, Meksikansk restaurant i Paradise Valley, Phoenix, USA
Blanco er en meksikansk restaurant i Paradise Valley som kombinerer regional matlaging med moderne design. Gjestene møtes av trebord, innslag av spansk ranchstil og vinduer med utsikt over Phoenix. Stedet har to separate uteserveringer for ulike typer måltider.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe sonoransk matlaging til Phoenix, en regional stil kjent spesielt for frityrstekte chimichangas fylt med langsomt tilberedt kjøtt. Dette grenseområdets kjøkken representerer en lang historie med meksikanske mattradisjoner som har utviklet seg gjennom generasjoner.
Menyen feirer Sonoras mattradisjoner som gjestene kan smake i hver rett, fra håndrullede tortillas til kjøtt tilberedt over åpen ild på måter som er ført videre gjennom generasjoner.
Restauranten har utvidede private rom med medieutstyr tilgjengelig for grupper og spesielle arrangementer. Utformingen og fasilitetene gjør den egnet for formelle sammenkomster eller avslappede måltider med ulike scenarier i tankene.
Baren spesialiserer seg på margaritas med uvanlige smakskombinasjoner som jalapeno med ananas eller blodappelsin med grapefrukt. Disse drinkene viser hvordan teamet bruker lokale og ferske ingredienser for å tolke tradisjonelle matlagningsstiler på nye måter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
