Can Ros, Restaurant og bar i Barcelona, Spania
Can Ros er en restaurant i Time Out Market i Barcelona som spesialiserer seg på risretter, sjømat og tapas servert i tradisjonelle kokekar. Stedet fokuserer på et begrenset utvalg av signaturretter laget raskt og konsekvent.
Virksomheten startet i 1908 og har holdt seg aktiv i Barcelona mens den utviklet sin spesialisering innen middelhavskjøkken. Gjennom mer enn et århundre har kjøkkenet foredlet tradisjonelle teknikker for å tilberede ris og sjømat.
Stedet gjenspeiler katalanske kokemetoder gjennom sitt fokus på risretter og sjømat fra lokale farvann.
Stedet ligger i en travel mathall på et marked og er lett å finne nær inngangen; fellesarealet gir fleksibilitet for grupper. Det er lurt å bestille bord på forhånd hvis du planlegger å komme med et større følge.
Kjøkkenet leverer sine signaturretter på omtrent 10 minutter samtidig som de holder kvalitetsstandardene. Denne hastigheten kommer fra den stramt fokuserte menyen som tilbyr bare fire forskjellige retter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
