Dining Pavilion, Fin restaurant i Highland Park, USA
The Dining Pavilion er en fin restaurant i Highland Park Village med sesongmenyer bygget på råvarer fra gårder i regionen. Restauranten holder til i dette kjøpesenteret og tilbyr gjennomførte måltider som endres etter hvilke råvarer som er tilgjengelige gjennom året.
Restauranten ligger i Highland Park Village, som ble grunnlagt på 1930-tallet som et av USAs første utendørs kjøpesentre. Denne banebrytende utviklingen endret hvordan butikkarealer ble utformet og satte mønsteret for handleområder over hele landet.
Restauranten henter råvarer fra bønder i nærheten og endrer menyen etter hva som vokser sesongmessig i regionen. Denne koblingen til lokalt landbruk former hvordan kjøkkenet nærmer seg tradisjonelle oppskrifter med et nytt perspektiv.
Det er lurt å reservere bord før man kommer hit, siden stedet holder høy standard på service og sitteplasser. Besøkende bør regne med kleskoder som gjenspeiler restaurantens finere preg.
Restauranten har en stor vinkjeller som er nøye utvalgt for å passe til bestemte retter på menyen. Hvert årgang blir bevisst paret med sesongens tilbud for å skape en samstemt måltidsopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
