Wave, Asiatisk fusjonsrestaurant i Mount Dora, USA.
Wave er en asiatisk fusjonsrestaurant i Mount Dora med et åpent kjøkken der kokker lager sushi, hibachi-boller og fusjonsretter foran gjestene. Inne er det plass til både å se matlagingen og spise ved baren eller ved bord.
Restauranten åpnet i 2017 i Mount Dora som det første stedet for det som skulle bli en voksende virksomhet. Et andre sted ble lagt til i en nærliggende by da konseptet utvidet seg.
Menyen blander japanske tilberedningsmetoder med amerikanske smaker og tilbyr retter som sushi-tacos og spesialruller som viser denne tilnærmingen. Du kan se hvordan denne blandingen av tradisjonelt og samtidig viser seg i hva folk bestiller og nyter.
Du kan bestille takeaway via nettsiden eller ringe på forhånd for å reservere bord for å spise inne. Lokalet er lite, så å komme tidlig eller bestille på forhånd hjelper deg å få plass, særlig når det er mye folk.
Kjøkkenet lager lekne sushi-varianter som tøyer tradisjonelle grenser, som sushi-hot dogs og sushi-burgere som vekker oppmerksomhet fra både stamgjester og sosiale medier. Disse kreative nytolkningene viser hvordan fusjonsmat kan gå i uventede retninger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
