Lena's Wood-fired Pizza & Tap, Italiensk restaurant i Alexandria, USA
Lena's Wood-fired Pizza & Tap er en italiensk pizzeria i Alexandria som lager pizza i napolitansk stil i en tradisjonell vedfyrt ovn. Deigen lages av dobbelt null mel og kildevann for å oppnå riktig konsistens og heving.
Restauranten ble grunnlagt inspirert av en familiematriark hvis filosofi om å dele måltider formet dens kjerneverdier. Den arven fortsetter å påvirke hvordan stedet drives og ønsker gjester velkommen.
Navnet refererer til en familiematriark kjent for å bringe folk sammen gjennom mat og samtale. Besøkende i dag opplever denne gjestfriheten i hvordan rommet oppmuntrer til å samles og dele måltider.
Bestillinger kan legges inn gjennom en mobilapp for levering eller henting ved fortauskanten, med ukedager åpne fra kl. 16 og stenger kl. 22. Helgeservice kan forlenges til senere timer, så det er lurt å sjekke gjeldende tider før besøk.
Ølhagen ønsker hunder velkommen og har utesitteplasser under lys der gjester nyter lokale øl. Livemusikk opptrer på tirsdag- og torsdagskvelder, noe som tilfører en ekstra dimensjon til matopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
